开幕式最重要的环节，是国际食品科技联盟向呼和浩特授予“世界乳都”牌匾和奖杯。

2026年世界奶业大会1日在内蒙古自治区呼和浩特市开幕，国际食品科技联盟正式授予呼和浩特“世界乳都”牌匾和奖杯。

8月1日，2026年世界奶业大会在呼和浩特敕勒川草原千人会议中心开幕。

8月2日，由伊利集团主办的2026年世界奶业大会可持续发展论坛在呼和浩特市举行。

蒙牛集团总裁高飞在大会中提出，蒙牛将秉持营养使命，持续深耕基础营养、功能营养、医学营养三大赛道，搭建三级科研攻坚体系，以开放共享的创新路径聚力破解产业瓶颈，推动中国奶业高质量发展。

国际行业协会负责人、院士、全球乳产业链龙头企业负责人等近千名代表汇聚于此，共商全球奶业发展大计。

依托健康谷，伊利打造了多个全球领先的智能制造标杆。

一滴牛奶的科技逆袭 解锁蒙牛硬核创新密码

国际乳品联合会(IDF)总干事劳伦斯·赖肯在会上发布IDF2026–2030六大战略重点，并高度评价中国是全球乳业创新与可持续发展的重要贡献者。

探访乌兰布和生态治理与沙漠有机产业实践样本。

呼和浩特从“中国乳都”跃升“世界乳都”

一张张泛黄的老照片，让记者的思绪重回几十年前的呼和浩特。

伊利集团董事长、总裁潘刚在发言中宣布，伊利将联合英伟达、腾讯等启动乳业数据中心建设，并首度系统提出以创新、数字、绿色三大新生态重构全球奶业未来。

8月1日，蒙牛集团总裁高飞在2026世界奶业大会上，呼吁全行业 共筑一条可持续发展水脉，从“世界乳都”出发，擘画奶业共赢新蓝图。

作为呼和浩特培育的全球乳业十强之一，蒙牛集团总裁高飞作主旨发言时表示，以“世界乳都”擘画全球奶业共赢蓝图。

8月3日，由蒙牛集团主办的“2026年乳业科技及营养健康产业创新大会”在内蒙古巴彦淖尔市磴口县举行。

李鹏程：蒙牛以全链创新书写中国乳业新答卷

刘春喜：伊利赋能世界奶业高质量发展

　8月3日，2026年乳业科技及营养健康产业创新大会在巴彦淖尔市磴口县召开，来自国内外的院士专家、企业代表等200多人共探乳业科技创新与营养健康发展新路径。

大会以接地气的观摩、有温度的交流、有深度的思辨，让世界看见中国奶业的迭代蜕变，也让全球奶业高质量发展的道路上有了更多中国身影。

"人们不禁要问，一座地处内陆的城市，何以能同时诞生伊利、蒙牛两家世界级乳企，让“一杯奶”香飘全球。"

2026年世界奶业大会将于7月31日在呼和浩特启幕，这座久负盛名的“中国乳都”又一次站上全球乳业交流的舞台，交出一份奶业高质量发展的答卷。

国家乳业技术创新中心。

新华社照片，呼和浩特，2026年8月1日 8月1日在内蒙古呼和浩特市拍摄的2026年世界奶业大会现场。

8月1日上午，2026年世界奶业大会开幕式在呼和浩特举行。