记者从自治区市场监督管理局获悉，截至目前，内蒙古持证餐饮经营户86071家，其中实行“明厨亮灶”的餐饮经营户76754家。
今年上半年，内蒙古餐饮监管工作按照“四个最严”的要求，以“实施食品安全战略、让人民吃得放心、吃得安全健康”为统领，认真落实各项食品安全监管措施，消除餐饮环节重大食品安全隐患。截至7月1日，全区餐饮环节对监管人员培训286次，28365人次；对从业人员培训383次，48万余人次；出动执法人员46073人次，立案262件，罚没金额88.3598万元。自治区局今年针对餐饮共举办网络培训3次，培训从业人员31万人次。进一步保障群众“舌尖上的安全”，打造放心餐饮环境。
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