在巴彦淖尔市乌拉特前旗新胜特色农业专业合作社，一袋袋水果萝卜被运往合作社的农产品冷鲜库里储存，合作社负责人赵俊峰告诉记者，合作社100多平方米的冷鲜库内，不仅储存了采摘的2000多斤樱桃小番茄，还储存了3万多斤水果萝卜。现在水果萝卜每斤市场价格是1.5元左右，等过年前的那段时间错峰上市，价格能翻一番。
“以前没有冷鲜库对我们种植户来说就是没有市场主动权，自从建起了这个冷鲜库，降低了农产品的损耗，延长了货架期，不但能错峰销售，还可以扩大种植规模，好处多多。”说起农产品产地冷鲜库的好处，赵俊峰深有体会。
农产品产地冷鲜库的建设不仅为农产品旺储淡销、调剂余缺、丰富城乡居民“菜篮子”提供了有力条件，而且对当地发展特色农产品，提高农产品品质起到了不可或缺的作用。
乌拉特前旗大佘太玉新鑫兴专业合作社主要发展圣女果特色产业。圣女果一般是在每年7月底开始进入采摘季，一直持续到秋季落霜以后结束采摘期。2020年因没有冷鲜库，该合作社种植的圣女果烂果严重，价格也不高，损失较大。2021年通过向当地农牧业局申请农产品产地冷藏保鲜设施建设项目，项目补贴60多万元，合作社投资140多万元，建起500平方米的冷藏保鲜库，为合作社发展圣女果产业提供了保障。
“建起冷鲜库后，我们采摘的圣女果及时分拣、包装后在冷鲜库预冷，再通过冷藏车销往全国。这样不仅大大减少了圣女果在采摘后未及时发货而腐烂的损失，还保持了圣女果的新鲜度，提高了品质，价格相对高，去年亩均增收2000多元。”合作社负责人丁永强介绍说，“毫不夸张地说，没有冷鲜库，我们这个产业是做不成的。”
有了冷鲜库这个“保险库”，今年丁永强的合作社圣女果种植面积扩大到了500亩。丁永强告诉记者，种植圣女果社会效益很明显，从5月份开始种植、采摘一直持续到10月份，每天的用工量在五六百人，带动附近村民在家门口就能增收。
近年来，乌拉特前旗以中央加快实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程，推进田头小型仓储保鲜冷链设施、产地低温直销配送中心、国家骨干冷链物流基地建设为契机，立足产业需求和流通需求，做好产地冷藏保鲜设施建设。积极争取农业农村部实施的农产品产地冷藏保鲜设施建设项目资金2000万元，围绕蔬菜、水果、薯类、食用菌、中药材等种植类鲜活农产品开展仓储保鲜冷藏设施建设，从源头加快解决农产品出村进城“最初一公里”问题，进一步降低农产品损耗和物流成本，持续促进农民增收和农业增效。
2021年乌拉特前旗被列入国家农产品产地冷藏保鲜整县推进试点。截至目前，全旗共建成50个冷藏保鲜设施，面积达1.7万平方米，容积6.6万立方米。农产品产地冷藏保鲜设施的建成，带动了全旗冷链物流的发展，冷链物流整体水平有了明显提升，商品化处理能力明显提高，产后损失显著降低。
“全部投入使用后，预计全旗农产品冷藏保鲜设施建设主体农产品销售额在12000万元以上，其中冷链农产品销售总额将达到3000万元，田间鲜食农产品损失至少减少10%以上，品质提高、价格增加10%以上。”乌拉特前旗农牧和科技局产业办主任路孟军说。（记者 图古斯毕力格 实习生 高燕霞）
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