草原“五朵金花”把韭菜花酿成了“ 甜日子”- 新华网内蒙古频道
新华网 > > 正文
2026 11/02 18:09:39
来源:新华网

草原“五朵金花”把韭菜花酿成了“ 甜日子”

字体: 小 中 大

  在内蒙古兴安盟科右前旗满族屯满族乡特门嘎查,每到夏日,草原上漫山遍野的野生韭菜花迎风绽放。这些曾经自开自落的花儿,如今却帮助当地牧民增收致富。打开这扇致富之门的,是五位平均年龄四十岁的女性牧民,被牧民称为“五朵金花”。

  “科右前旗牛羊肉产业知名度高,野生韭菜花也是优质资源,我们不能守着资源等发展,要主动抓住机遇闯出一条增收路。”合作社理事长白春亮是“五朵金花”的带头人,谈起创业初心,她目光坚定。

  2020年,时任特门嘎查妇联主席白春亮捕捉到一个市场空白。科右前旗羊肉市场火爆,但作为羊肉“黄金搭档”的韭菜花酱却鲜有规模化生产。怀揣着带动乡邻共同增收的初心,白春亮、白牡丹、白梅花、白开花、杨奇奇注册成立了科右前旗特门塔拉农副产品专业合作社。

  创业之初,条件艰苦。“合作社在一间40多平方米的小房子里,没有先进设备,啥事都得亲力亲为。”白春亮回忆道。没有冷库,她们就加班加点抢生产;没有搬运工,上千斤的原材料靠五姐妹肩扛手抬。

  韭菜花是季节性原料,七八月份加工完就面临停工。为了“双手不闲着,四季不停产”,“五朵金花”决定拓展产品线,开发年轻人青睐的辣椒酱,她们一步步摸索,牛肉辣酱、酸辣酱、蘑菇酱等产品相继诞生。

  创业第一年,五个人每人只分红450元。第二年,每人分红6000元。“我们都哭了,奋斗了两年,这是靠我们的手、齐心协力赚回来的钱,非常有意义。”白春亮动情地说。

  正是这份对草原风味的坚守与打磨,让“小味道”打开了“大市场”。凭借原生态、无添加的定位,合作社的韭花酱、辣椒酱复购率高达90%,产品从本地餐饮、社区团购起步,一路销往深圳、广州、山东等地,甚至走出国门远销日本、蒙古国。

  “咱办合作社,不光要自己好,更要带着乡亲们一起富。”理事兼厂长白梅花是这样说的,更是这样做的。她们探索出“合作社+特色产品+农牧户”的庭院经济发展模式,免费为农牧民发放野生韭菜籽、辣椒秧苗和果树苗,成熟后以高于市场价回收原料,让农牧民在家门口就能赚到钱。

  如今,合作社已吸纳55名固定成员,带动105名留守妇女在家门口就业,做到了“就业不离乡、增收不出门”。

  2026年,合作社带头人白春亮参加兴安盟创业大赛,斩获“产业发展+创业”赛道一等奖,并晋级参加内蒙古自治区人力资源和社会保障厅主办的“创赢未来”2026创业大赛内蒙古自治区选拔赛。

  “以前生活比较单一,创业之后经常出去学习、展销,眼界开阔了,人也特别自信。”白梅花说,合作社成立的意义不仅是增收,更重要的是给更多女性树立了榜样,“想干什么就大胆去干,放手去闯,一定会成功的。”

  从一间40多平方米的小作坊起步,到年营业额120万元的特色产业,“五朵金花”铺就了一条草原巾帼创业带富的共富路,在乡村振兴的画卷上绽放出绚丽芳华。(武跟兄、杨洋)

【纠错】 【责任编辑:徐红梅】