这批牛肉涵盖23个精品部位，全程在0—4℃恒温环境下锁鲜存储，经过精细分割、无菌包装、恒温封存等工序，确保肉质新鲜安全。为保障“零延时”通关，海拉尔海关开通“绿色通道”，全流程指导企业规范申报，助力冰鲜肉品快速放行。

  “我们计划每月供港30吨，并以此为契机，以香港为支点，进一步开拓更广阔的市场。”呼伦贝尔肉业集团副总经理吴海燕说。

  呼伦贝尔牛羊肉“走出去”的步伐早已迈开。2025年底，呼伦贝尔农垦集团现代牧业有限公司精选1000公斤优质牛羊肉，依托全程冷链锁鲜技术，搭乘海拉尔至上海航空专线，直供沪上高端烤肉品牌，实现生鲜肉销售“第一单”。从产地到上海餐桌，航空快线让“草原鲜味”次日即达，好评如潮。

  过去，呼伦贝尔本地牛羊肉外销多以冻品或初级产品为主，“产地直供+航空快线+终端深耕”模式成功落地，不仅实现了生鲜肉跨区域供应的突破，更验证了呼伦贝尔牛羊肉在高端消费场景中的竞争力，已畅销全国30个省区市。以呼伦贝尔肉业集团为牵引，全市已在全国布局160个销售办事处与分仓、600余家品牌专卖店，市场网络日趋完善。

  当前，呼伦贝尔优质农畜林产品正以更丰富的形态走上千家万户餐桌。呼伦贝尔电商产业园整合14个旗市区特产资源，牛肉干、蓝莓酱、草原白蘑等2000多种产品通过“统配统送”模式集中发货，日均发货量达4000单，冷藏食品可次日送达国内多数省会城市；“呼伦贝尔大豆”凭借稳定在40%左右的高蛋白含量，获得国家农产品地理标志认证后订单量大幅提升，产品畅销国内并远销海外。

  “呼伦贝尔大草原”优质好物闯市场的底气，源于得天独厚的自然条件与扎实的产业基础。与此同时，呼伦贝尔市持续深耕农牧林全产业链，以品牌打造为引领，推动“草原好物”走向更广阔市场。

  品牌建设不仅提升了产品溢价能力，也成为推动生态农牧业富民增收的重要抓手。近年来，呼伦贝尔市构建起“1+10+N”区域公用品牌体系，以“呼伦贝尔大草原”区域公用品牌为核心，深度培育呼伦贝尔草原羊肉、牛肉、芥花油等十大特色农产品区域公用品牌。截至目前，全市区域公用品牌评估价值累计达838.65亿元。地理标志产品总量达17件，覆盖30余个核心产区，带动136家品牌授权农牧企业发展，其中82家通过多重质量认证。品牌链的延伸，让2.3万户农牧民深度嵌入产业体系，户均年增收达2.8万元。

  从田间牧场到全国市场，呼伦贝尔正紧扣国家重要农畜产品生产基地建设目标，以公用品牌为纽带，推动“产品优势”向“产业优势”“市场优势”转变。（董博 徐璐）