新华网呼和浩特7月24日电（郝芳芳）7月31日至8月2日，由伊利集团、蒙牛集团共同主办的2026年世界奶业大会将在内蒙古自治区呼和浩特市举办。呼和浩特市副市长高涵表示，大会以“科技引领、合作共赢，共建全球奶业可持续生态圈”为主题，立足呼和浩特产业基础，紧扣全球奶业高质量发展趋势，全力打造一场国际化、专业化、市场化、产业化的全球顶级奶业行业盛会。

  高涵介绍，本次大会设置开幕式、产业项目观摩、平行会议等系列核心活动，实现从牧场到餐桌、从科研到市场、从国内协同到国际合作的全产业链闭环展示与交流。

  大会开幕式将于8月1日9时在敕勒川草原千人会议中心举行，邀请国际行业协会负责人、院士、全球乳产业链头部企业负责人出席，国际食品科技联盟将授予呼和浩特“世界乳都”牌匾。

  大会期间，组织国内外参会嘉宾实地观摩伊利、蒙牛的标准化智慧牧场、乳业国家技术创新中心、智能制造基地、新质生产力园区等奶业振兴项目成果，完整展现从饲草到成品全周期绿色发展体系。

  大会期间，联合国粮农组织、中国食品土畜进出口商会将分别组织召开闭门会议，汇聚全球行业领域专家、产业链上下游龙头企业技术负责人，开展前沿技术研讨、行业标准交流、产学研对接活动，探索推动奶业发展的可复制路径。

  奶业是关系国民营养健康的战略性民生产业，更是全球食品产业链中不可或缺的重要板块。多年来，呼和浩特市将奶业作为打造首府特色现代化产业体系的支柱产业，培育了伊利、蒙牛两大享誉世界的龙头乳企，构建起“一棵草到一杯奶、再到一块酪”的完整产业链条，先后获评中国乳都、世界乳业科技之都、中国奶业育种之都，乳制品产业集群入选国家先进制造业集群，2025年乳业全产业链营收突破3000亿元。