7月2日，蒙牛集团在内蒙古自治区发布了国产婴幼儿配方奶粉领域的两项科研成果——有机MLCT（中长链脂肪酸甘油三酯）、7A活性乳铁蛋白。这标志着国产婴幼儿配方奶粉在母乳营养自主科研领域取得重要进展。

　　7月2日，蒙牛集团旗下瑞哺恩“‘初爱无界，菁启未来’有机MLCT、7A活性乳铁蛋白发布暨新品上市会”在位于内蒙古的乌兰布和沙漠举行。

　　此次发布会上，蒙牛集团发布两大婴配粉领域自研核心技术。第一项突破聚焦母乳脂肪研究赛道。长期以来，国内婴配奶粉研发多将重心放在蛋白质、益生元等营养素上，母乳脂肪结构模拟相关研究存在明显短板。蒙牛集团副总裁、奶粉事业部负责人闫志远介绍，蒙牛集团深耕中国母乳研究已有20年，联合江南大学采集全国6000余份母乳样本，历时12年攻关，研发出母源MLCT搭配新型OPO（1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯）亲和配方。针对这套配方开展的宝宝喂养效果试验，相关研究内容得到国际权威营养学术刊物认可并刊登发表。

　　第二项核心突破瞄准活性营养研发难题。乳铁蛋白能够帮助婴幼儿提升自身防护力，但这种活性蛋白耐热性差，加工过程中极易丧失活性，是长期制约行业升级的痛点。围绕这一难题，蒙牛自主研发了7A活性乳铁蛋白。蒙牛集团奶立方粉体研发总监、北京市高层次海外人才耿骁璐博士介绍，企业自主研发7A活性乳铁蛋白，纯度达到97%，抑菌活性稳定保持99.9%以上。

　　凭借有机MLCT、7A活性乳铁蛋白两项自研原料，蒙牛集团完成旗下初爱牛牛婴幼儿配方奶粉的焕新升级，并即将推出初爱牛牛菁至婴幼儿配方奶粉和初爱牛牛儿童成长配方奶粉。其中，初爱牛牛成为蒙牛首款添加7A活性乳铁蛋白和搭建“DSE自护黄金三角”的婴配粉，精准回应自护与吸收双重期待；即将上市的初爱牛牛菁至则是蒙牛首款添加有机MLCT和有机OPO的婴配粉，回应新一代父母对有机喂养与高效吸收兼顾的双重需求；初爱牛牛儿童成长配方奶粉则同样以沙漠有机奶源为基础，添加自研新一代乳铁蛋白+6维吸收矩阵，为儿童成长提供更加进阶的营养支持方案。

　　闫志远向记者表示，蒙牛集团长期坚持双向发展思路：一边持续推进乌兰布和沙漠生态修复，稳住稀缺有机奶源供给；一边深耕适配中国婴幼儿的母乳科研，持续将实验室技术转化为面向千家万户的奶粉产品。

　　据介绍，早年乌兰布和沙漠风沙肆虐、土地沙化突出。2009年至今，蒙牛集团累计投入超百亿元开展荒漠综合治理，经过17年持续植树固沙、搭建完整产业配套，在沙漠腹地建成集牧草种植、标准化有机牧场于一体的绿色循环产业基地。这里产出的沙漠有机A2奶源十分稀缺，原奶天然富含硒、钼等微量元素，指标优于普通奶源，也是本次新品奶粉的核心原料。

　　本次活动同步举办活性乳铁蛋白专题论坛，多位业内专家参会研讨并形成共识：蒙牛集团在乌兰布和沙漠打造有机牧场，探索出荒漠生态治理与高端乳业协同发展的新模式，为全国沙化地区产业转型提供可复制的实践样本。（记者王靖、张晟）