新华网呼和浩特1月18日电(郝芳芳)东北上游,净产好米。近年来,兴安盟大米以绿色品质和醇香味道成为米中“新贵”。在1月18日举行的兴安盟绿色农畜产品产销对接会上,兴安盟大米推介官张丽娟介绍了兴安盟大米之好。

1月18日,兴安盟大米推介官张丽娟在兴安盟绿色农畜产品产销对接会上进行推介。新华网 杨腾格尔摄
兴安盟大米的好,在“天选之地”的馈赠里。以扎赉特旗为例,北纬46°寒地水稻黄金带,400万亩黑土,有机质含量远超普通耕地,78条河流织就灌溉网络,滋养每一株稻禾。全年2855小时日照让稻谷积攒糖分,110天无霜期给足灌浆时间,97.5%的优良空气天数,让每一粒米深藏黑土地里天成的芬芳。
兴安盟大米的好,在“万千农人”的造就里。春天,嫩绿的秧苗陇起新绿行行;夏日,雨露日月下的水稻茁壮成长;秋天,稻浪把大地晒成金黄;冬日,休养生息等待新一季绽放。每一轮四季交替,每一季新米上市,凝聚着自然精华,荟萃着农人智慧。
兴安盟大米的好,在“产业发展”的深耕里。兴安盟委、盟行署将大米产业作为战略产业,立足禀赋,聚业而兴。从全产业链规划到优质品种的反复筛选,从精细加工的工艺坚守到一品一码的质量追溯,科技赋能与标准化体系筑牢兴安盟大米品质防线。
地处北纬46°的兴安盟,位于寒地水稻黄金带。这里四季分明、光照充足、黑土肥沃,纯净的河水灌溉,加上显著的昼夜温差,造就了兴安盟大米颗粒饱满、色泽清亮、软糯适口、香味绵长的独特品质。
截至目前,兴安盟稻田总面积近110万亩,其中绿色有机认证面积近80万亩;累计育成适配寒地的水稻品种76个,良种覆盖率达98%;先后被授予“中国草原生态稻米之都”“中国优质稻米示范基地”等称号。“兴安盟大米”品牌价值达310多亿元,被评为“中国十大大米区域公用品牌”。
一碗好米,成为兴安盟的“金名片”。碗中米香袅袅,是兴安岭的风、绰尔河的水,更是兴安盟人的真诚。

