新华网呼和浩特1月18日电（李倩）在1月18日举办的兴安盟绿色农畜产品产销对接会上，中国食品工业协会经销商工作委员会主任高金争从行业视角分析了当前食品产业发展趋势，围绕“兴安好物”如何更好地走向全国市场提出专业见解。

  在1月18日举办的兴安盟绿色农畜产品产销对接会上，中国食品工业协会经销商工作委员会主任高金争作主旨演讲。新华网发

  高金争介绍，食品行业作为体量巨大的朝阳产业，是经济支柱和民生基础产业。当前行业呈现出三个重要发展趋势：一是健康营养功能化，清洁标签、干净标签成为消费热点；二是方便化、便捷化需求持续增长；三是地域美食产业化潜力巨大，特色化、个性化、跨界创新成为发展方向。

  高金争认为，“兴安好物”的发展需要在源头建立标准化生产体系，通过科学种植养殖、标准化加工，确保产品品质稳定可靠。要完善冷链物流等基础设施，运用先进技术手段保障产品在运输过程中口感与营养不流失，为产品走向市场保驾护航。

  “过去内蒙古不包邮，如今这里的物流已成为一种优势，这种效率链的打造为产品竞争提供了重要支撑。有了高效的物流保障，才能更好地与全国市场数据对接，应对当前渠道碎片化、消费场景多元化的市场环境。”高金争说，政府在物流体系建设上的大力投入，为特色产品走出去提供了重要支撑。

  高金争表示，中国食品工业协会经销商工作委员会将持续搭建对接平台，通过全国性行业展会、经销商大会等活动，帮助“兴安好物”与全国优质渠道商精准对接，把兴安盟优质产品的故事讲好，让更多渠道商了解、采购兴安盟的特色农畜产品。