10月31日,在2025“一带一路”暨金砖国家技能发展与技术创新大赛——首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛(高职组、中职组)开赛仪式上,浙江旅游职业学院教授王坤欣说,职业教育应实现“技能、文化、国际视野”的同频共振。
据介绍,首届现代饮品融创设计与服务技能赛项是国内首次将现代饮品创意设计与服务技能纳入国家级竞赛体系的重要尝试,旨在以技能创新引领饮品消费新风向,服务文旅经济新格局。
本次大赛聚焦创新设计,设新式茶饮、时尚调饮、微醺酒饮、创意咖啡4个赛道,全国42所中高职院校54支代表队的172名选手参赛,33名裁判、40名大众评委共同履职,将产生金奖6名,银奖12名,铜奖18名,优秀奖18名,旨在培养复合型、专家型、创新型人才,引导职业院校学生从“技能操作者”向“创意整合者”转变。
包头服务管理和财经职业学校旅游服务教研室主任王琳娜说,此次大赛设置的四项分赛展现了现代饮品“美美与共”的交流价值,也是推动“职教出海、产教融合、科教融汇”的具体实践。(董亮)
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