从寓意吉祥的传统美食，到健康饮食的新追求，春节美食不仅满足味蕾，更饱含着人们对美好生活的向往。

　　春节期间如何健康饮食？避免暴饮暴食，每餐最好七分饱。保持规律进餐，遵循每日三餐或少量多餐原则，不宜过于进餐。老年人及患有肥胖症、血糖血脂血压血尿酸等控制不理想的慢性疾病患者，应尽量不饮酒。如饮酒，建议先吃点主食，延缓酒精吸收速度，减轻对胃黏膜的伤害，酒后多喝水，加快代谢。

　　此外，糖尿病患者要注意控制食物总量和进餐顺序，按照先菜后肉再主食的顺序进食。心血管病患者要低脂、低盐、低糖，多食蔬菜、大豆食品及鱼类。胃肠疾病患者忌暴饮暴食，以免加重肠胃负担。痛风患者忌饮肉汤和白酒、啤酒，忌吃动物内脏和海鲜、豆制品，多喝白开水和牛奶，多吃新鲜水果蔬菜、谷类。（内蒙古科协供稿）