夜幕降临，华灯初上，内蒙古呼和浩特市回民区宽巷子美食街在寒风中依然热闹非凡。烤羊肉串的诱人“滋滋”声、奶皮子的浓郁香气与古风灯笼散发的温暖红光交织在一起，将市井街巷烟火气演绎得淋漓尽致。

　　作为呼和浩特市标志性商业街区，宽巷子凭借其深厚历史积淀、多元文化交融以及别具一格风土人情，已然成为集特色美食、非物质文化遗产传承、休闲购物与网红打卡于一体的热门旅游胜地。

　　在宽巷子特色美食街，百余家商户林立。其中有内蒙古自治区级老字号1家、区级老字号17家，更有4项美食制作技艺被纳入市级非物质文化遗产名录，彰显着街区深厚文化底蕴与美食魅力。

　　为进一步优化营商环境，营造文明、有序、公平、诚信的经营氛围，宽巷子美食街的商户们自发成立旧城宽巷子商会，通过整合品牌资源、制定细致评比标准，并设立月度“红黑榜”，以公开透明的方式鼓励商户间良性竞争，激发街区活力。2024年四季度，回民区已评选出红榜商户8家、黑榜商户3家，这一举措不仅激发商户参与诚信建设的积极性，也让诚信经营成为街区经济发展新引擎。

　　在此基础上，呼和浩特市回民区树立“品质卓越、诚信为本、民心所向”的市场经营理念，进一步提升宽巷子特色美食街的知名度和美誉度，全力打造“宽巷子诚信经营示范街区”。

　　为此，回民区通道街办事处联合通道街市场所、城管中队、旧城宽巷子商会、宽巷子社区及泰然物业，共同成立“宽巷子诚信经营示范街区”工作指导小组，并制定详尽的《宽巷子特色美食街区个体工商户诚信经营评选标准》。该标准围绕食品安全、经营范围、卫生管理等五大核心领域，结合社会信用体系建设要求，通过各部门定期联合检查，动态评定诚信经营示范商户。

　　一家店影响一条街，一条街带动一座城，“宽巷子诚信经营示范街区”的创建，正成为呼和浩特的一张亮丽名片，让每一位到访的宾客都能深刻感受到这座城市的诚信之美。据了解，2024年上半年，宽巷子接待国内游客数量317.6万人次，同比增长121.5%；实现收入8060万元，同比增长89.2%。（张浩天）